Đĩa cược hồng chiên sả vàng ươm, thoang thoảng nhang nghệ sẽ đả cho bữa cơm gia ách bạn ngon lành hơn trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
- 4 con cuộc hường.
- Sả bằm, 1 muỗng canh bột nghệ, ớt trái, muối.
Cách chế biến:
 |
- Cá tươi chuốc đi đả sạch, để ráo nước. Ướp cá với bột nghệ, sả, ớt trái bằm và ít muối. Để trong suốt độ 15 phút rồi mang cừu vàng.
 |
- Khi cừu nhỏ lửa để cuộc chín vàng hai mặt.
 |
- Cá cừu vàng nhọn ra đĩa, măm kèm cặp đồng tọng nác bặm ớt đồng cơm nóng.
No comments:
Post a Comment